csütörtök, május 14, 2026

élelmiszerhiány

Első világháború az Osztrák–Magyar Monarchiában: hogyan éltek túl a budapestiek

1914 június 28-án meggyilkolták Ferenc Ferdinánd osztrák főherceget és feleségét. Az esemény, amely megrázta az egész világot, Szarajevóban történt. A bosnyák szerb nacionalista Gavrilo...

Enni a túlélésért: Mit ettek a magyarok háborús időkben

Háborús időkben a magyar háziasszonyok kénytelenek voltak eredeti kulináris megoldásokat találni a konyhájukban. De mit lehetett tenni, amikor háború dúlt, mindenütt hiány volt, és...

Közétkeztetési konyhák: hogyan táplálták a rászorulókat az első világháború alatt

Háborúk idején mindig akadnak, akik segíteni szeretnének a rászorulókon. Az első világháború alatt Budapesten az élelmezési helyzet jelentősen romlott, mivel a hadsereg egyre több...
...